Ancora indietro di un anno, nel gennaio 2021, Davide Nicola, subentrato da poco a Marco Giampaolo, indica a Cairo e Vagnati il profilo di Antonio Sanabria come attaccante che può dare una grande mano al Toro per conquistare la salvezza. Sanabria aveva già conosciuto Nicola nella sua esperienza al Genoa, e decide così di venire a Torino: nelle casse del Real Betis arriva una cifra intorno ai 6,5 milioni di euro. Da allora Sanabria è sempre rimasto all'ombra della Mole, tra annate positive e alcune meno, faticando a trovare la via del gol con continuità ma rimanendo alla fine una delle pedine fisse nelle rotazioni dei vari allenatori che sono passati a Torino. Ad oggi il paraguayano è uno dei giocatori che sono in granata da più tempo.
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