"Difensore centrale, Andrea Mantovani era uno dei prospetti più interessanti in una nidiata di ragazzi cresciuti nel vivaio che nella stagione 2004/2005 si stavano affermando a Torino. A suggellare quell'annata da protagonista ci fu anche un gol, nel successo per 2-1 contro la Ternana: all'epoca ventenne, Mantovani impattò un bel cross dalla destra. Partecipò, poi, alla malinconica diaspora post fallimento, quando il Toro vide scappare tanti giovani in rampa di lancio e dovette ricostruire tutto da zero, partendo proprio dal settore giovanile.