Torino, Mandragora: “Juric carismatico, al Toro un ambiente caldo e familiare”

Che cosa vedi quando torni a casa, nella tua città, nel tuo quartiere?

"Vedo l'amore che prova per me la mia famiglia, mi piace ritrovare gli amici, divertirmi e giocare con loro, chiacchierare"

I tuoi genitori in passato hanno fatto tanti sacrifici per te, ora poterli ripagare che emozione ti dà?

"Penso sia l'emozione più grande che ho provato, mio padre lavorava di notte, c'è un legame fortissimo tra di noi in famiglia"

E ora vorresti una famiglia tutta tua?

"Sì assolutamente, ne parlo spesso con la mia ragazza e non vediamo l'ora, speriamo che accada quanto prima"

Cosa fate tu e la tua ragazza a Torino nel tempo libero? Ti trovi bene in città?

"Ci piace molto passeggiare in città, sul Po e al Valentino, si respira un'aria pulita e di natura. A Torino ci troviamo benissimo"

Ti manca la tua Napoli?

"Sì mi manca il mare soprattutto, mi fa pensare e mi dà una sensazione di libertà"

Ti manca la cucina napoletana o l'hai ritrovata in parte in Piemonte?

"L'ho trovata anche qua, si mangia molto bene anche se preferisco quella di casa, sarei un ipocrita se lo negassi"

Cucini napoletano con la tua ragazza?

"Lei è molto più brava di me, è bravissima a fare il ragù napoletano, io cucino pochissimo"

Qual è la differenza principale con il ragù che conosciamo noi, quello alla bolognese?

"Non so spiegarlo, noi ci mettiamo più cose, anche polpette, non è una cucina leggerissima la nostra, infatti me la posso concedere massimo una volta a settimana"